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Ceiba del mar: tranquilidad y belleza
Ceiba del Mar SPA Resort ubicado en la Riviera Maya, el lugar donde el paisaje es aislado, las aguas relajantes y las variadas esencias hacen que cualquiera se enamore del caribe mexicano.
Ceiba del Mar es un SPA Resort para quienes buscan lo mejor: un maravilloso lugar, una atmósfera de paz y tranquilidad rodeados de la bella arquitectura Maya, todo esto en un ambiente de lujo y comodidad.
Ubicado en Puerto Morelos, Ceiba del Mar SPA Resort ofrece 45 encantadoras habitaciones y junior suites, 36 master suites, 7 penthouse con alberca y vista hacia el sorprendente mar caribe. Ceiba del Mar SPA Resort cuenta con dos exclusivos restaurantes, el principal Xtabay que ofrece Cocina Creativa con acento Mexicano y el Arrecife Grill y Lounge con especialidades al horno de leña y a la parrilla con influencia mediterránea así como una terraza lounge en un ambiente ecléctico frente a la playa.
Este Resort es un lugar de plena armonía y el SPA Holistico y de Aromaterapia, es el refugio ideal donde mente, cuerpo y espíritu se armonizan. Se utiliza una selección personal de más de 50 diferentes aceites esenciales traídos desde Inglaterra, en su mayoría orgánicos, mezclados en una base de almendras dulces. En este paradisíaco lugar se podrá disfrutar de cualquiera de los tratamientos faciales, masajes favoritos o de los excepcionales "Signature Treatments" (tratamientos de la casa) en un ambiente totalmente relajado. Estas terapias han sido diseñadas para las personas que desean llegar a niveles de relajación más profunda como el masaje "Top NikTé" (Capullo en Maya) que comienza con un relajante masaje de 50 minutos para continuar con una envoltura tipo capullo con una felpa de algodón impregnada en una infusión de hierbas aromáticas que permitirá al cuerpo eliminar las toxinas y absorber los beneficios de las hierbas aromáticas. Mientras se está en reposo se da un masaje relajante en el cuero cabelludo y para terminar con broche de oro, un masaje facial. Una experiencia totalmente relajante.
Además de poder disfrutar de un ambiente de tranquilidad, Ceiba del Mar SPA Resort ofrece la mejor gastronomía y presenta al nuevo chef mexicano internacionalmente reconocido el Sr. Santiago Kantún Euan, nacido en la Ciudad de Yucatán, con tan sólo 42 años de edad, Kantún paso 18 años trabajando en el extranjero y ahora regresa a México empapado de varias culturas gastrónomicas y que mejor que aplicarlas en Ceiba del Mar SPA Resort.
Cuenta con una amplia trayectoria laboral. Ha trabajado para importantes consorcios hoteleros como el hotel J.W. Marriot de Caracas Venezuela, el hotel San Salvador Marriot, el hotel Gran Melia de Caracas Venezuela y además ha colaborado con las cadenas hoteleras Intercontinental, Kristal y Sheraton.
El chef Santiago Kantún Euan ha tenido siempre la inquietud de superarse por lo que ha tomado varios cursos y seminarios en alta repostería y cocina como son: seminario de procedimientos generales de cocina, customers come first, alta repostería en la época navideña, certificado de managing performance and development, banquetes operativos, entre otros; ha participado también en algunos festivales gastronómicos como son el festival gastronómico internacional en San Salvador donde ocupo el 3er lugar en presentación, en el festival de alta pastelería en hotel Camino Real, además ha realizado la presentación de panadería y pastelería mexicana en el hotel Intercontinental de Miami Florida y también hizo la implantación de nuevos conceptos y sistemas de trabajo como la presentación de la pastelería internacional y mexicana en el hotel Ancira de Monterrey Nuevo León; es miembro de la Asociación de pasteleros de U.S.A. Craft Trainer Award.
La cocina del chef Kantún es innovadora, creativa y exquisita, además le pone el sello particular de Ceiba del Mar SPA Resort, creando combinaciones de sabores, colores y olores de acuerdo al gusto del cliente. Genera una mezcla de productos naturales regionales e internacionales dando como resultado deliciosos platillos gourmet, como la crema fría de berros ó bien la ensalada tricolor con vinagreta de cítricos y también le pone un toque de originalidad, calidad, y excelencia a todo el menú que presenta Ceiba del Mar SPA Resort.
Ceiba del Mar SPA Resort, es el reflejo de sus antepasados.
El Ceiba o Yaxche, es un árbol mítico de la cultura maya que puede alcanzar hasta 60 metros y dos de ancho. La fruta de este árbol es llamada kapol (algodón que rodea la semilla).
Basado en evidencias arqueológicas del área Maya, aproximadamente en el año 500 A. C. una muestra iconográfica del árbol fue encontrada, llamada "arte de Izapa".
Parte de esa muestra ha sido reproducida en el logo del hotel, interpretada por los autores como "el árbol de la vida" y basado en los viejos mitos Mayas, representa la "dimensión vertical del universo".
Esta teoría implica que el universo está dividido en tres porciones: las raíces, que representan a los muertos y antepasados; el tronco, que representa la vida, la tierra y el presente y su follaje, que representa cielo, la luna y las estrellas.
Para la cultura Maya, "Ceiba" es la entrada a la casa de "Chané", Dios de la tierra y Amo de animales salvajes.
Ceiba del Mar SPA Resort es el fruto del prodigioso arquitecto Luis Segura, quien al enamorarse de esa pequeña aldea de arena blanca decidió llevar a cabo este espectacular proyecto que fue inaugurado en el 2001.
Ahora, cinco años después y tras el paso de Wilma por estas tierras, Ceiba del Mar SPA Resort reabre sus puertas totalmente renovado. Simplemente, maravilloso.
Ceiba del Mar SPA Resort
Costera Norte, Puerto Morelos, Q.R. México 77580
TEL: 52 (998) 872 8060 * Fax 52 (998) 872 8061
Mail: info@ceibadelmar.com
www.ceibadelmar.com
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